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Attention c’est un espace réservé aux gourmands ,revisitons ensemble et partageons les meilleures recettes .


Ail des bois: Vous connaissez ?

Ail des bois : plus subtil que l’ail classique L’ail des bois également appelé ail des ours, a un parfum plus subtil que l’ail classique. Il pousse dans les coins humides de...
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Baie de Goji: Vous connaissez ?

Baie de Goji, le fruit miraculeux Ce n’est pas un hasard qu’on appelle la baie de Goji, le « fruit miraculeux ». Car on le pare de multiples vertus, avérées et médicalement vérifiées et...
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Gâteau Tatin : Vous savez faire ?

Gâteau Tatin aux pommes – Gâteau blond Ce délicieux gâteau Tatin aux pommes est aussi gourmand qu’une tarte Tatin, mais avec la générosité plus moelleuse d’un gâteau cuit par-dessus. Et, plus facile...
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Omelette de « Mère Poulard »: Savez-vous faire ?

Omelette de la mère Poulard* INGRÉDIENTS: 8 œufs 50 g de beurre 2 c.à soupe de crème fraîche Sel fin, poivre blanc du moulin PRÉPARATION: ÉTAPE 1  Battez les jaunes d’œufs au...
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« Harira » algérienne: Vous savez faire ?

Harira algérienne Il y a une diversité de soupes et bouillons en Algérie, mais deux tiennent le haut du pavé : la chorba et la harira. Elles peuvent même être élues parmi les plats nationaux. Pour...
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Pain de campagne: Vous aimez ?

Enroulez du pain dans du papier aluminium et cuisez-le au four. Quand vous retirerez l’alu, tout le monde aura l’eau à la bouche! Ah, le pain de campagne ! Un vrai régal...
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Pain Kebab: Vous savez faire ?

Pain Kebab Le terme kebab  signifie « grillade », « viande grillée » et désigne différents plats à base de viande grillée dans de nombreux pays ayant, généralement, fait partie du monde...
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L’eau des pâtes: Quoi en faire ?

Vous pouvez jeter l’eau des pâtes si vous voulez. Mais regardez tout ce que vous pouvez faire avec. Tout le monde est friand de pâtes, que ce soit des spaghettis, des pennes,...
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La kala de Sherazade: Vous savez préparer ?

Gâteau algérien 2015: La kala de Sherazade  Vous connaissez tous mon amour pour la pâtisserie algérienne, ce mélange subtile de matières nobles et de saveurs enivrantes. L’amande, la noisette, les noix, la datte, le smen,...
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Graines de Chia: Vous connaissez ?

Graines de Chia : petites mais pleines de ressources Les graines de chia présentent de belles qualités nutritionnelles. Zoom sur un aliment petit mais costaud. Les graines de chia, des graines très riches...
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